Um alto
Se você é um leitor regular de mindbodygreen, provavelmente já sabe que a inflamação crônica é a raiz de inúmeros problemas de saúde. Já sabemos que alguns alimentos estão ligados a níveis mais baixos de inflamação no corpo e alguns estão ligados a níveis mais elevados.
E agora, um novo estudo1 mostra que comer muito de um ingrediente pode desencadear um tipo específico de inflamação no intestino.
O que é esse ingrediente? Uma palavra: açúcar.
Publicado em Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology2, este estudo explora os efeitos de uma dieta rica em açúcar em células específicas no revestimento do cólon. Os pesquisadores analisaram células-tronco intestinais (ISCs) e células amplificadoras de trânsito (TAs), que trabalham para renovar o revestimento intestinal – especificamente no cólon – e manter sua saúde e integridade.
Usando um modelo do cólon humano, os pesquisadores observaram os efeitos diretos de uma dieta rica em açúcar na função dos ISCs e TAs. O que eles descobriram é que as condições de alto teor de açúcar sabotaram diretamente a função dessas células e levaram a "danos maciços e irreparáveis, independentes da microbiota colônica e de seus metabólitos". Isso causou uma grande quantidade de inflamação no cólon, chamada colite.
Já sabemos que o açúcar não é o melhor ingrediente para um intestino ideal. Na verdade, o açúcar pode ser tóxico para quase todos os aspectos da nossa saúde, incluindo nossa saúde mental, sistema imunológico, metabolismo, açúcar no sangue, saúde hormonal e saúde cardiovascular.
Quando se trata de saúde intestinal, sabemos que uma dieta rica em açúcar alimenta 3 bactérias intestinais que comem açúcar, o que desequilibra o microbioma de maneiras que aumentam o risco de problemas imunológicos e distúrbios metabólicos. Também sabemos que o açúcar parece ser um gatilho para a doença do intestino irritável.
Este estudo leva nosso conhecimento alguns passos adiante, explicando o mecanismo por trás da conexão entre o açúcar e os problemas de saúde. Graças a este estudo, não apenas sabemos que o açúcar está associado à inflamação intestinal, mas também que o açúcar prejudica diretamente a saúde intestinal por meio dessas células específicas (ISCs e TAs) que desempenham um papel importante no reparo do revestimento intestinal.
Claro, este estudo usou modelos de intestinos humanos em vez de pessoas reais. Mas podemos considerar este estudo como um lembrete de que nossa saúde intestinal é algo que precisa de nosso cuidado e atenção, e há várias maneiras de começarmos a fornecer essa atenção hoje:
Quatro cepas direcionadas para combater o inchaço e apoiar a saúde intestinal.*
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Se o açúcar perturba o microbioma alimentando bactérias ruins, os probióticos são a melhor maneira de começar a inocular o intestino com as bactérias boas necessárias para restaurar o equilíbrio. Tente começar com um desses nove suplementos probióticos.
Muitos dos insetos "ruins" em seu intestino comem açúcar, que é um dos grandes motivos para limitá-lo. Mas o que os insetos bons comem? Eles se alimentam de fibras encontradas principalmente em alimentos à base de plantas. Se você deseja dar aos seus bons insetos a vida mais saudável possível, certifique-se de ingerir muitos alimentos diversos à base de plantas todos os dias. Você também pode ler sobre nossos suplementos de fibra favoritos.
Se aprendemos alguma coisa com este estudo, é que o açúcar não faz nenhum favor ao seu intestino. E, infelizmente, o adulto americano médio consome 17 colheres de chá de açúcar adicionado por dia. Se você está pronto para dizer adeus às coisas doces, aqui estão os nove melhores truques para parar de comer açúcar.
Um novo estudo mostra que uma dieta rica em açúcar cria inflamação no intestino, prejudicando a função de diferentes células. Para proteger seu intestino do açúcar, coma mais alimentos ricos em fibras, limite o açúcar e tome um probiótico.
Quatro cepas direcionadas para combater o inchaço e apoiar a saúde intestinal.*
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'Realmente melhorou minha saúde intestinal e digestão"*
Karin F., compradora verificada de probiótico+
Gretchen Lidicker é colaboradora da mbg health, estrategista de conteúdo e autora de CBD Oil Everyday Secrets: A Lifestyle Guide to Hemp-Derived Health and Wellness and Magnesium Everyday Secrets: A Lifestyle Guide to Epsom Salts, Magnesium Oil, and Nature's Relaxation Mineral. Ela é bacharel em biologia e obteve seu mestrado em fisiologia com concentração em medicina complementar e alternativa pela Universidade de Georgetown.